Entrée
しゃぶしゃぶ
shabushabu
Une fondue japonaise où de fines tranches de viande sont rapidement trempées dans un bouillon chaud, ou le son et l'action de le faire.
Sens
Sens Rapide
Ce mot est surtout célèbre pour la fondue japonaise appelée shabu-shabu. Cependant, il sert à l'origine d'onomatopée décrivant le son et l'action légère d'agiter quelque chose d'un côté à l'autre dans un liquide, comme de la viande dans un bouillon ou un petit chiffon dans de l'eau.
- Fondue japonaise
- Action de tremper
Carte des Sens
Nourriture
Fait référence à la fondue japonaise où la viande et les légumes sont légèrement bouillis.
夕食にしゃぶしゃぶを食べる。
Action
L'action de tremper ou d'agiter légèrement quelque chose dans de l'eau ou du bouillon.
お湯の中でしゃぶしゃぶする。
Note d’Usage
Mode d’Emploi
しゃぶしゃぶ
Utilisé comme nom pour désigner le plat lui-même.
しゃぶしゃぶする
Utilisé comme verbe pour l'action de tremper quelque chose dans un liquide.
しゃぶしゃぶと
Utilisé comme adverbe pour décrire comment quelque chose est légèrement rincé ou trempé.
Mode d’Emploi
Expressions Courantes
しゃぶしゃぶを食べる
manger du shabu-shabu
肉をしゃぶしゃぶする
tremper la viande
豚しゃぶしゃぶ
shabu-shabu au porc
お湯でしゃぶしゃぶする
tremper dans l'eau chaude
Nuance
Nuance par Contexte
| Contextes Courants | Nuance | Note d’Usage |
|---|---|---|
| Contexte culinaire | neutral | Un nom très courant pour le plat et la méthode de consommation au Japon. |
| Laver des objets | neutral | Indique une action de rinçage ou de lavage léger sans beaucoup de force. |
Mots Similaires
Tableau Comparatif
| Mots Similaires | Quand l’Utiliser | Différence | Mini Exemple |
|---|---|---|---|
じゃぶじゃぶ じゃぶじゃぶ / similar | Utilisé lorsqu'il y a un bruit d'éclaboussure fort ou un lavage avec beaucoup d'eau. | Ne convient pas pour l'action douce de tremper des aliments délicats. | 水でじゃぶじゃぶ洗う |
ごとごと ごとごと / similar | Utilisé pour le bruit d'une casserole qui bout avec des ingrédients lourds qui se heurtent à l'intérieur. | Se concentre sur l'état d'ébullition de la casserole, et non sur l'action humaine de tremper. | 鍋がゴトゴト鳴る |
Note d’Usage
Erreurs Courantes
Utiliser ce mot pour le processus de faire bouillir de la viande pendant une longue période.
Il fait référence au mouvement rapide de trempage, et non à une longue ébullition.
Décrire quelqu'un qui nage avec de fortes éclaboussures.
Pour de fortes éclaboussures d'eau, utilisez じゃぶじゃぶ (jabujabu).
Exemples
Exemples
今夜はしゃぶしゃぶにしよう。
こんやはしゃぶしゃぶにしよう。
Mangeons du shabu-shabu ce soir.
LittéralComme nom pour le nom du plat.
薄い肉をお湯でしゃぶしゃぶする。
うすいにくをおゆでしゃぶしゃぶする。
Trempez la viande fine dans l'eau chaude.
VisuelComme un verbe montrant l'action.
しゃぶしゃぶ用の牛肉を買ってきた。
しゃぶしゃぶようのぎゅうにくをかってきた。
J'ai acheté du bœuf pour le shabu-shabu.
LittéralSouvent combiné avec 用 (yō) qui signifie 'dans le but de'.
布巾を水でしゃぶしゃぶとすすぐ。
ふきんをみずでしゃぶしゃぶとすすぐ。
Rincez légèrement le chiffon en l'agitant dans l'eau.
VisuelMontre l'utilisation non alimentaire, pour un lavage léger.
野菜もしゃぶしゃぶして食べると美味しい。
やさいもしゃぶしゃぶしてたべるとおいしい。
C'est aussi délicieux si vous trempez légèrement les légumes avant de manger.
LittéralPeut être appliqué à des aliments autres que la viande.
Mots Similaires
じゃぶじゃぶ
jabujabu
Représente le bruit fort de l'eau qui éclabousse vigoureusement, ou l'utilisation généreuse et sans retenue de liquides ou d'argent. Éclaboussures bruyantes
ゴトゴト
gotogoto
ゴトゴト décrit un bruit de grondement lourd, comme le roulement d'un train ou l'ébullition d'un liquide épais. Grondement bouillant
Questions
Le shabu-shabu est-il uniquement au bœuf ?
Non, le porc (buta-shabu) est également très courant, ainsi que des variantes avec du poisson ou d'autres fruits de mer.
Puis-je utiliser ce mot pour rincer des vêtements ?
Oui, le rinçage doux d'un petit chiffon dans l'eau peut également être décrit avec ce mot.
Quelle est la différence entre le shabu-shabu et le sukiyaki ?
Le shabu-shabu est légèrement trempé dans un bouillon clair et mangé avec des sauces, tandis que le sukiyaki est mijoté lentement dans une sauce riche et sucrée-salée.
Détails de la Source
- ID de l’entrée
- 1005660
- Source
- JMdict_english
- Révision
- -
- Notes de révision
- Aucune note particulière
- Langue active
- Français
- Entrée précédente
- しゃきしゃき (shakishaki)
- Entrée suivante
- しょんぼり (shonbori)